金城的早晨，最早开张的是牛肉面店。大多数兰州人在上班之前一定要来一碗热腾腾的牛肉面，心中顿感充满能量，开始了一天忙碌的工作。

牛肉面作为兰州的一张靓丽的名片，有着悠久的历史。既可口又方便快捷，是兰州人心中永远的家乡情怀。为了传承牛肉面的文化，甘肃玉鼎牛肉面培训学校集百家牛肉面之精华，用最专业的师资力量打造牛肉面培训品牌，让更多的人学会最专业的牛肉面制作技术，用心服务每一位学员，不抛弃不放弃任何一个让人接触了解牛肉面技艺的机会，在学手艺的同时教您店面的管理与经营，对于现在很多自主创业的人来说，无疑是最好的选择之一。